Степень абразивности: мелкая Материал рабочей части: керамика Совместимый материал лезвия: керамика Совместимый материал лезвия: сталь Совместимый материал лезвия: сталь Этапы обработки ножа: правка кромки ножа Этапы обработки ножа: доводка (шлифовка и полировка) ножа Этапы обработки ножа: доводка (шлифовка и полировка) ножа Длина рабочей части: 200 мм